中新社香港10月4日电 题：长衫藏港韵 针线有乾坤
中新社记者 刘玥晴 戴梦岚
中环闹市一隅，香港长衫协会办公室内摆着一张宽大的工作台，几乎占去房屋一半空间，今年已78岁的裁缝师傅刘安庆伏在案边熨烫布料。
中式长衫约自民国初年开始流行，分为男装和女装(女装长衫又称“旗袍”)。20世纪初的香港报章用“翩翩公子”“意态自豪”等字眼形容穿着长衫的男性，说明长衫已成学识与修养的象征。20世纪30年代起，旗袍开始成为香港女性的日常穿着。二战后，大批裁缝师傅从上海及广东来港执业授徒，长衫制作技艺在香港发扬光大。
8月21日，资深裁缝师傅刘安庆在香港接受中新社记者专访，介绍香港中式长衫制作技艺。图为刘安庆熨烫布料。中新社记者 李志华 摄
香港长衫协会理事吴国禧介绍，20世纪50至60年代是香港女装长衫的“黄金时代”，旗袍是女性兼具日常与职场属性的服装；20世纪70年代，成衣逐渐普及，价格比定制长衫便宜很多，长衫慢慢退出普通人的衣橱，仅部分有经济实力的群体继续欣赏、定做长衫，相关裁缝行业开始式微。“直到近年，得益于非遗保护，长衫工艺与背后的人文价值才重新回到大众视野。”
刘安庆正是在长衫“黄金时代”从江苏来港，拜师入行。
“长衫制作全凭手上功夫及积累大量经验后的判断力，不能套固定模板，因为人的身形各有差别，衣服要合身就得顺着客人的身材特征去调整。”刘安庆告诉中新社记者，香港中式长衫匠人对量、裁、做、改、熨等方面无一不精，一人包揽全套工序，精工缝制的长衫可穿数年不走样。
凭借手艺与口碑，60多年间，刘安庆的客人涵盖香港政商名流及海外中式美学爱好者，他亦成为众多经典港片的“御用长衫匠人”，王家卫、关锦鹏等知名导演纷纷与其合作，《花样年华》《一代宗师》《长恨歌》《天堂口》等经典影片的旗袍戏服中都有他的手艺。
2021年，“香港中式长衫制作技艺”入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，吴国禧等传承人于2023年在港获文化和旅游部颁发牌匾。这门传统技艺的传承与推广，迎来新的契机。
8月21日，资深裁缝师傅刘安庆(中)，香港长衫协会理事、香港理工大学时装及纺织学院助理教授吴国禧(左)与年轻学员杨晓琦(右)在香港长衫协会办公室忙碌。中新社记者 李志华 摄
如今，刘安庆虽已退休，但仍积极支持香港长衫协会传承人培养计划，将自己的经验传给后辈，年轻学员杨晓琦便是其中之一。
杨晓琦说，老一辈师傅的工匠精神体现在对细节的执着：精益求精、一丝不苟。比如装领、装袖一定要圆润，领子必须有其型，如果做得不好就要拆掉重来。“接触长衫后，我才理解认真做、慢慢做本身就是一种价值。”
身为香港理工大学时装及纺织学院助理教授的吴国禧，在香港特区政府资助下，带领团队通过整理匠人口述史、录制实操影像、出版专著和科普影片以及举办公开讲座等方式，向香港市民推广长衫文化及制作技艺。
一针一线间，裁缝师傅坚守手艺、学者深耕考据、青年接续学艺，把工匠精神、中式美学和香江风华密密缝进长衫纵横交错的经纬之中。(完)
