管好餐饮老板的“麦克风”

Aug 19, 2026 专题报道 IDOPRESS

餐饮创始人的不当发言接连引发反感，映照出的是消费者长期积累的食品安全焦虑。从源头解决问题的责任，在监管部门肩上，也在企业自身。监管要盯紧执行、长出牙齿，让制度约束跑在舆情发酵之前。餐饮品牌要把心思花在做好饭菜和服务上。

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